どの砥石がいいか迷ったらこれ一択。初めてでも安心の人気No.1セット。

1941年創業。80年以上の歴史と実績を誇る砥石メーカーが選んだ、安心のセット。

砥石選び・使い方で迷っている方にこそ使ってほしい

・初めての砥石で“失敗しそう”と不安がある

・包丁の切れ味がすぐ落ちて困っている

・自分で簡単にメンテナンスできるようになりたい

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ナニワ研磨工業

If your knife can't be sharpened anymore, "Your first whetstone set - medium whetstone/finish whetstone"

Name: If your knife can't be sharpened anymore, "Your first whetstone set - medium whetstone/finish whetstone"
Brand: ナニワ研磨工業
Price: 3500.0 JPY
Availability: InStock

¥3,500

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粒度 #220/1000 #1000/3000

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This is a set of soft whetstones and resurfacing whetstones that are easy to use even for beginners.

The whetstone in this set is a water absorption type whetstone. Please soak it in water for 5 to 10 minutes before use.

Comes with a "whetstone instruction manual" that describes how to sharpen.

商品の色味はモニタの設定や照明などの環境により実際の色味と異なる場合があります。

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用途

荒砥石：刃欠けや刃の形を修正に。
中砥石：刃先を滑らかに整え、普段のお手入れに最適。
仕上砥石：さらに鋭い切れ味と刃の持ちを求める方に。
面直し砥石：凹んだ砥石表面の修正に。
※複数の砥石をご使用の場合、粒度の荒い(数字の小さい)砥石からご使用ください。

セット内容

はじめての砥石セット【荒・中砥石】

荒砥石：#200
中砥石：#1000
面直し砥石：#60
砥石ケーススタンド

はじめての砥石セット【中・仕上砥石】

中砥石：#1000
仕上砥石：#3000
面直し砥石：#220
砥石ケーススタンド

商品仕様

砥石

粒度：荒砥石#220／中砥石 #1000／仕上砥石 #3000
サイズ：D185×W65×H15mm
生産国：ベトナム

面直し砥石

粒度：#60
サイズ：D150×W38×H30mm

粒度：#220
サイズ：D210×W65×H25mm

生産国：日本

砥石ケーススタンド

素材：本体／ポリプロピレン　滑り止め／ポリウレタン
生産国：ベトナム

how to select

あなたに必要なのは？最短でわかる選び方ガイド

家庭用の包丁なら1セットでOK

👉 中砥(#1000)＋仕上げ砥(#3000) の組み合わせは“最短で切れ味を戻す”基本セットです。まずは基本の研ぎから始めたい方に。

刃こぼれ・欠けがある場合

👉 「#220 荒砥石」があると、短時間で刃の形を整えられます。全体的に切れ味がガクッと落ちている場合は荒砥石でしっかり整えましょう。

料理の仕上がりを上げたい人

👉 “＃1000/3000”のセットがおすすめ

#3000 の仕上げ砥があると、明確に違いが出ます。お刺身や肉の“引き切り”を滑らかにしたい人に人気のセットです。

砥石試したいけど、怖い…

👉 どちらのセットでも滑り止めのついた砥石台ケース付属だから安全性と研ぎやすさが段違い。安心してお使いいただけます。

初心者でも安心！実際に使った方の声

初めてに嬉しい３つの理由

「使いやすい」がつまった砥石
ほどよい研削力で、包丁に深い傷が入りづらく、失敗しにくい初心者に優しい砥石です。
さらに、薄手で軽く、研ぎたいときに気軽に使っていただきやすい厚みです。
２ｗay仕様の収納ケース
砥石2枚を収納できるプラスチックケースは、砥石台にも早変わり。
ケース底に付いている滑り止めゴムで、砥石が動かないようしっかり固定。
安心して包丁研ぎができるようサポートします。
基本が揃った３点セット
刃の欠けにも使える「荒・中砥石」、切れ味重視の「中・仕上砥石」の各コンビに、砥石のメンテナンス用「面直し砥石」を合わせた３点セットをご用意。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これさえあれば、研ぎの基本はバッチリです。