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ナニワ研磨工業

エビ印赤門前デラックス #1000

エビ印赤門前デラックス #1000

Regular price ¥3,200
Regular price ¥3,200 Sale price ¥3,200
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粒度

当社元祖となる砥石の一つで、昔ながらの製法で作られています。

粒度は1000番のみですが、非常に柔らかいため刃物への食いつきがよく、料理人の方へおすすめの商品です。

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商品説明

バリエーション

IC-0000 赤門前デラックス 小型 エビ印
IC-0100 赤門前デラックス 中型 エビ印
IC-0200 赤門前デラックス 大型 エビ印

生産国

日本

ご使用上の注意

  • 本品は吸水タイプの砥石です。ご使用前に、5~10分程度水に浸し十分に浸透させてからお使いください。直射日光、急激な乾燥・温度変化は砥石の品質を著しく低下させる恐れがありますのでご注意ください。

ご使用後、保管上の注意

研いだ後の砥石は表面が擦り減り凹んでいるため、都度「面直し砥石」での修正作業を行うことをお勧めいたします。ご使用後は、砥石全体の汚れを洗い落とし、陰干しで自然乾燥させ保管してください。