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ナニワ研磨工業

エビ印 本職長刃包丁用【丸】砥石

エビ印 本職長刃包丁用【丸】砥石

¥20,500
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在庫なし
配送料はチェックアウト時に計算されます。
粒度

■円状の形が特徴的な砥石。

■丸型の砥石の為、どの方向からでも研げるので、砥石の片べり凹みが少なく最後まで砥面を均一に使用できます。

■刺身包丁（柳刃包丁（正夫）・蛸引き包丁）、フグ引き、マグロ包丁、カステラ包丁


※パッケージは予告なく変更になることがございます。

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商品詳細

粒度

QA-0060：#320　（荒砥石）
QA-0061：#1000　（中砥石）
QA-0062：#3000　（仕上砥石）

サイズ（長さ×幅×厚み[mm]）

φ220×27　※QA-0062は厚み24

吸水／不吸水

  • 本品は不吸水タイプの砥石です。ご使用の際は水に浸さず、砥石表面を水で濡らしてからお使いください。また、使用中は砥石表面が乾かないよう、時折少量の水で加えてください。

バリエーション

QZ-0020　専用ゴム台

生産国

日本

ご使用上の注意

  • ・砥石の製法上、表面の一部に変色が見られる場合がありますが、品質には問題ございませんので、そのままご使用いただけます。 ・砥石表面に水を足す際、研いでいる時に出る研ぎカス（砥泥）は洗い流さず、少量の水を足してください。

ご使用後、保管上の注意

・研いだ後の砥石は表面が擦り減り凹んでいるため、都度「面直し砥石」での修正作業を行うことをお勧めいたします。・ご使用後は、砥石全体の汚れを洗い落とし、陰干しで自然乾燥させ保管してください。・直射日光、急激な乾燥・温度変化、長時間の浸水は砥石の品質を著しく低下させる恐れがありますのでご注意ください。